004-plantalicious

PASTEL DE NATA

INGREDIENTES

  • 85g de Plantalicious em pó
  • 20g de azeite
  • 500ml de água
  • 1l de leite
  • 500g de açúcar
  • 100g de farinha
  • Casca de limão
  • Pau de canela
  • Massa folhada

MODO DE PREPARAÇÃO

    1. Pré-aqueça o forno a 240º.
    2. Num tacho, coloque o leite, cascas de limão e paus de canela. Aqueça até ferver e desligue.
    3. Misture o açúcar com a farinha e adicione ao leite quente, mexendo bem.
    4. Retire as cascas de limão e os paus de canela. Deixe arrefecer por 10 minutos.
    5. Adicione Plantalicious em pó, azeite e água, mexendo até obter um creme homogéneo.
    6. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar.
    7. Coloque a massa folhada nas formas e despeje o recheio.
    8. Asse até dourar.
    9. Rende 40 forminhas com 30g de recheio cada.
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